今年も新蕎麦の季節がやって来た

例年９月下旬になると、「新蕎麦」の足音が北の地方から聞こえて来ますが、 今年も北...

美味しい蕎麦を提供します。

趣味の蕎麦好きが高じて、先年の暮れに石臼を購入しました。　　もう抜き実（粉の元と...

旨い蕎麦をみんなに食べて欲しい｡

先週のブログに新蕎麦を長野県の傍製粉所から、購入したことを書きました｡　　先週は...

今年の新蕎麦を打ちました｡

一昨日の金曜日に、長野の傍製粉所から北海道産の蕎麦粉を送付して貰いました｡　勿論...

新蕎麦粉が届きました｡

昨日、長野県の傍製粉所へ新蕎麦粉を依頼しましたが、本日、手元に届きました。　勿論...

新蕎麦が出てきたみたい

蕎麦打ちを始めて１５年ほどになります。　　そろそろ新蕎麦が出てくる時期ですが、待...

越中おわら風の盆

９月１日ー２日の一泊２日で富山県八尾町が誇る祭「おわら風の盆」を見に行ってきまし...